Meilleures recettes de petit déjeuner - Page 8

Je reviens aujourd’hui avec une bonne recette doudou pour la rentrée : celle de la brioche ! Alors des types de brioches, il en existe des tonnes, mais ma préférée reste quand même celle-ci : une bonne brioche moelleuse avec une mie filante. Quand on a un robot, cette recette est un jeu d’enfant.

Je dois dire que cette brioche a été réalisée deux fois pour le plus grand bonheur de certaines papilles gourmandes. Simple à réaliser, son visuel est original.

La babka est une pâtisserie des pays de l’Est comme la Pologne, la Roumanie ou la Bulgarie. Une délicieuse brioche fourrée à la pâte à tartiner au chocolat et au praliné sarrasin.

Cette recette de brioche à ig modéré à la farine complète est juste géniale. La mie est parfaite et le molleux est là. Un régal pour le petit déjeuner.

Il s'agit à la base d'un gâteau que j'ai transformé en petits gâteaux servis au petit déjeuner de mes hôtes. Une recette aussi simple que rapide à préparer !

Aujourd'hui, c'est un mélange exotique que je vous suggère, le tout pour un chocolat chaud végétalien. Inutile d'ajouter du sucre ici, le lait de coco suffit amplement. Et d'ailleurs, si vous rafollez de ce lait, vous pouvez parfaitement inverser les proportions, mais aussi remplacer le lait d'avoine par du lait d'amande ou du lait de riz, les noix de pécan par des noisettes ou des noix, etc. Faites en fonction de vos goûts et de la composition de vos placards.

La butternut, les épices pour pain d'épices, les noix, les raisins font de ce gâteau automnal un cake doux, moelleux et parfumé, parfait avec un thé ou au petit-déjeuner.

Il faut aimer le goût du lupin pour apprécier ces pancakes, car même si la pomme adoucie sa présence, il reste bien prononcé. La farine de lupin fait des merveilles en pâtisserie. Avec sa belle couleur jaune, elle rehausse la couleur de la pâte et je lui trouve un goût beurré qui va sublimement bien avec les pommes... Mais pas que !

Un banana bread gourmand qui tient bien au ventre. La farine de petit épeautre, les amandes et le sirop d’agave n’entraînent pas une élévation trop importante de la glycémie et ne provoquent pas de pic d’insuline dans l’organisme souvent à l’origine de la fringale de fin de matinée.